Lasagne met kip, courgette & citroen

Posted on 2 augustus 2012 by Maaike in Alles, Food, Recepten van anderen

Verrukkelijke lasagne van kipfilet en courgette met een vleugje citroen!

Verrukkelijk: het doet toch wat met me… die toevoegingen aan de titel van een recept… net als bij de Hemelse citroen cake/pudding van Brenda die ik vorige week maakte… Hemels, verrukkelijk, dat soort woorden, dat spreekt toch aan?! En als dan de ingrediënten die verder in de titel genoemd worden ook nog eens aanspreken, dan gaat het recept meteen naar mijn ‘must make’ lijstje (en die is inmiddels al bast lang).

Dit recept is te vinden op Lekker Tafelen, Verwen je tafelgenoten met jouw eigen smaken. Nou, dat is gelukt met dit recept! Alwin heeft zitten smullen & ik ook! Echt verrukkelijk!

Tijmen heeft dit recept geschreven op Lekker Tafelen en geeft, naast een uitgebreide uitleg van het recept, nog een kleine toelichting op deze lasagne:

De lasagne bolognese is in de Nederlandse huishoudens de meest populaire lasagne. Lekker Tafelen heeft onder andere asl doel om je juist eens kennis te laten maken met iets dat net zo eenvoudig is, maar ook net even anders. Deze lasagne is daar het perfecte voorbeeld van.

Tijmen sluit af met: Direct serveren, maar wees gewaarschuwd: er is gevaar voor verslaving!

Ik denk dat hij gelijk heeft! Want deze lasagne gaan we zeker nog een keer maken!

Het recept kun je lezen op Lekker Tafelen, hieronder een paar foto’s van mijn twee-persoons versie met volkoren lasagne.