Rijst met kalkoen, cranberry’s & pecannoten

2

Ons hoofdgerecht van afgelopen vrijdag: rijst met kalkoen, cranberry’s & pecannoten. Lekker met een simpele groene salade (toch een beetje groente binnenkrijgen) en we hebben weer zitten smullen!

Vrijdag ‘moet’ altijd alles snel,  dus dan zet ik het liefst een heerlijke maaltijd op tafel met minimale voorbereiding.

Nou, dit is er zo één! Het is dat de rijst bij mij ongeveer 20 minuten in de rijstkoker nodig heeft, maar verder is deze pan vol met smaak snel klaar.

Even kalkoen snijden, pecannoten hakken, rijst koken, een pan verwarmen en alles bakken. Zo simpel, maar echt ontzettend lekker. En het ruikt ook super lekker! Mmmmm!

Snel, simpel en ook nog gezond! Soms kunnen simpele gerechten met weinig ingrediënten zo ontzettend lekker zijn. Je kunt eventueel ook nog een uitje (of twee) toevoegen of de rijst met cranberry’s & pecannoten in een kalkoen (of kip) doen. Dan is het wel weer een minder snelle maaltijd, maar het lijkt mij ontzettend lekker.

Heerlijke rijst met kalkoen, cranberry's & pecannoten.

Heerlijke rijst met kalkoen, cranberry’s & pecannoten.

Print Friendly