Rode kool couscous met appel & peer

6

Lekker, gezond en binnen 20 minuten op tafel: wat wil je nog meer!? 🙂

Ideaal als je even geen tijd hebt om lang met de voorbereidingen van het eten bezig te zijn, maar toch lekker en gezond wil eten: rode kool couscous met appel & peer.

En als je het écht makkelijk wilt maken, koop je rode kool in een potje… Een (bijna) complete maaltijd waardoor je meteen je dagelijkse portie groente & fruit te pakken hebt. Bijna compleet, want er zit geen vlees/vis (of eventueel noten) bij.

Wij aten vroeger altijd van die standaard combinaties, onder andere rode kool, aardappelen en gehaktbal, dus ik moet er niet aan denken om die combinatie weer te eten (toooo much!), maar ik denk dat een gehaktballetje er prima bij past of een lekker kippenpootje (met kaneel) misstaat ook niet.

Wij hebben het zonder vlees gegeten en eigenlijk niets gemist. We hebben echt zitten smullen! De combinatie appel/peer is natuurlijk sowieso erg lekker! Als lunch kun je bijvoorbeeld een volkorentoast met gebakken appel & peer oppeuzelen en een heerlijk nagerecht met appel & peer vind je hier. Maar ook bij het avondeten kun je er echt van genieten. Eventueel kun je nog wat rozijnen toevoegen, ook altijd lekker met appel & peer.

Kort samengevat: een super lekker, gezond en supersnelle maaltijd! Dus snel door naar het recept en over 20 minuten zit je gezellig aan tafel. 🙂

Inspiratie: Leukerecepten
Kookboekstore_algemeneshopbanner_728x90
Print Friendly