Post Tagged with: "appel"
Zoete aardappel met appel & spekjes
Aantal: 4
Tijd: 65 mn.
Moeilijkheid: Makkelijk
Dit heerlijke gerecht stond eigenlijk in de planning voor zondag, maar doordat ik zondag al de hele dag in de keuken stond om allerlei uitprobeersel te bakken/koken, hadden we ‘s avonds niet meer zoveel trek…. Dan maar op maandag, geen meatless monday, maar wel ontzettend lekker eten. Ik ben gek op zoete aardappel! Ik maak er regelmatig ‘frietjes’ van of [...]
Appelkwarktaart met kruimellaagje
Aantal: 16
Tijd: 120
Moeilijkheid: Gemiddeld
Appelkwarktaart met een kruimellaagje…. heer-lijk! Eigenlijk het beste van een appelkruimeltaart én een kwarktaart in één. Super lekker! Beetje poedersuiker er overheen en klaar. Slagroom is niet nodig, hij is zo al ontzettend lekker. Een tijdje geleden kregen we visite: genoeg reden om taart te bakken. De ene helft van de visite is gek op appeltaart, de andere helft op [...]
Wortelgroenten met appel & rozemarijn uit de oven
Aantal: 4
Tijd: 60
Moeilijkheid: Makkelijk
Een heerlijke verwen maaltijd, zo op zondagavond: wortelgroenten met appel & rozemarijn uit de oven. We hebben zitten smullen. Mijn tweede recept uit het ontzettend mooie boek Veg! met groenten in de hoofdrol. Vorige week maakte ik al het recept aardappels & aubergine uit de oven en dat was heerlijk. Dit recept valt een beetje in dezelfde categorie, ook niet [...]
Appel-noten tosti
Aantal: 4
Tijd: 20 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Een super lekkere tosti met zachte, warme schijfjes appel en een lekkere crunch door de noten. Een heerlijke lunch op een koude, winterse dag, maar ook in de herfst, lente en zelf in de zomer is deze tosti echt geen straf: yum! Wij aten dit afgelopen zondag als avondeten omdat we niet echt trek hadden in een complete maaltijd (dat [...]
Rode kool quiche met appel & geitenkaas
Aantal: 4
Tijd: 50 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Zaterdag… wat meer tijd om te koken, een koude dag (ja, de temperaturen gaan nu écht dalen): een goede reden om een heerlijke quiche te maken. Dit keer een heerlijke rode kool quiche met appeltjes & geitenkaas. Echt een super combinatie! Heerlijk op een koude dag als deze… Voor de wandeling met de hond kwamen de dikke handschoenen, muts & [...]
Postelein salade met appel & peer
Author: Maaike
Posted: 30 november 2012
Winterpostelein… zelf zou ik het niet zo snel kopen, ik kom ook weinig recepten tegen met postelein. En dát is nou het leukste aan de Streekbox: je krijgt verse ingrediënten thuis die je zelf niet zo snel zou kopen en daar ‘moet’ je dan wat mee (want eten weggooien doen we niet…). Soms maak ik gebruik van de handige recepten-lijst [...]
Bulgur met gebakken fruit
Author: Maaike
Posted: 25 oktober 2012
Nog niet zo lang geleden ontdekte ik bulgur. Ik zag een recept met bulgur, werd nieuwsgierig, kocht een zakje bij de toko, kookte er wat mee en het bevalt prima: lekker & gezond! Wat maakte ik er mee? Ik begon met een hoofdgerecht: bulgur met courgette, abrikoos & feta, erg lekker, dat vroeg om meer. Dus maakte ik een ontbijtje met [...]
Rode kool couscous met appel & peer
Author: Maaike
Posted: 17 oktober 2012
Lekker, gezond en binnen 20 minuten op tafel: wat wil je nog meer!? Ideaal als je even geen tijd hebt om lang met de voorbereidingen van het eten bezig te zijn, maar toch lekker en gezond wil eten: rode kool couscous met appel & peer. En als je het écht makkelijk wilt maken, koop je rode kool in een potje… [...]
Appel & peer pannetje met kaneel
Author: Maaike
Posted: 3 oktober 2012
Appels & peren, wat een geweldige combinatie: heerlijk! Een tijdje geleden maakte ik al volkorentoast met gebakken appel & peer (yummy), gisteren was het tijd voor een dessert met deze combinatie, zo lekker. Via Pinterest zag ik een heerlijk uitziende foto van Baked Appels with Cinnamon. De gebakken appeltjes zijn gemaakt in stoofpannetjes en dat zag er zo schattig uit, ik ben [...]
Volkorentoast met gebakken appel & peer
Author: Maaike
Posted: 16 september 2012
Ik lees met enige regelmaat dat wij Nederlanders te weinig fruit & groente eten. Campagnes zoals 2×2 proberen te helpen om ons wel zo ver te krijgen om voldoende fruit & groente te eten: Met de 2×2-campagne wordt een beweging in gang gezet. Een beweging die is gericht op bewust eten en, in het verlengde daarvan, het eten van voldoende groenten [...]
Appeltaart met creme fraiche
Author: Maaike
Posted: 2 september 2012
Als je weet dat er visite komt, dan is dat toch een hele goede reden om een taart te bakken… en als de visite dan ook nog rond koffietijd komt, dan kun je ze toch niet alleen een kopje koffie geven, daar hoort toch een stukje taart bij?! Vanmorgen was dit het geval bij ons, visite rond koffietijd… dus gisteren [...]
Appel-rozijnenbroodjes
Author: Maaike
Posted: 31 augustus 2012
De september editie van Light koken staat weer vol met heerlijke recepten, alleen het doorbladeren is al een feest. Zo ook deze appel-rozijnenbroodjes: yum! Het is bijna weekend en op de een of andere manier krijg ik dan steeds meer zin in bakken. Aangezien ik gisteravond alleen thuis was (wél met Mac) heb ik voor Alwin appel-rozijnenbroodjes gebakken. Toen Alwin gisteravond [...]
Follow MiCook!