Post Tagged with: "gehakt"
Oven fusilli met gehakt & paprika
Aantal: 4
Tijd: 35
Moeilijkheid: Makkelijk
Onze maaltijd van afgelopen vrijdag: fusilli uit de oven met gehakt, paprika, courgette & kaas. Lekker makkelijk, snel klaar! Ideaal voor onze ‘drukke’ vrijdag(avond). Eerst even wat boodschappen in huis halen om überhaupt te kunnen eten. Donderdag aten we al ‘restjes’, de (koel)kast was weer vrij leeg en de Streekbox zou die avond pas later komen. Geen zin om daar [...]
Bulgurschotel met bloemkool bolognese
Aantal: 4
Tijd: 45
Moeilijkheid: Makkelijk
Bulgur: zooo lekker! Na de ongelooflijk lekkere bulgurschotel met broccoli, wortel & feta werd het weer tijd voor een nieuw gerecht met bulgur: ik ben er dol op! Dit keer met bloemkool en een soort van bolognese-saus. Het is alweer een tijdje geleden dat we bloemkool aten. Tijd om het weer eens op het menu te zetten. Kijkend in mijn [...]
Bloemkoolschotel met quinoa & gehakt
Aantal: 4
Tijd: 35 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Zoals ik gisteren al schreef bij de oven spaghetti met courgette & gerookte kip, zijn we deze week erg van de oven… Alles komt deze week tot nu toe uit de oven… Ik heb blijkbaar niet echt goed op zitten letten met het maken van de planning (voor wat betreft de afwisseling), want ook vrijdag aten we uit de oven: [...]
Lasagne met courgette
Aantal: 4
Tijd: 70 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Ook al vinden we lasagne erg lekker, er staan nog niet zo heel veel lasagne-recepten op deze site: daar moet verandering in komen! De laatste lasagne die wij aten, was de auberginelasagne met noten, maar omdat deze zonder lasagne bladen is gemaakt, is het nét niet echt een lasagne… De laatste échte lasagne die wij aten was de spinazielasagne met [...]
Paprika-gehaktschotel met feta
Aantal: 4
Tijd: 35 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Tussen de kerstdrukte door, moet er natuurlijk ook ‘gewoon’ gegeten worden… Morgen is het zover, kerstavond… en daarna volgen twee kerstdagen. Wij hebben inmiddels alle boodschappen binnen (gelukkig wel…). Als je nu iets uit de koelkast wil pakken, moet je wel eerst 10 andere dingen aan de kant leggen of optillen, maar het past er allemaal in. Een aantal voorbereidingen [...]
Rodekoolrol
Author: Maaike
Posted: 6 november 2012
Zodra de nieuwe Light koken op de mat valt, blader ik hem helemaal door, vooral om plaatjes te kijken. Het lezen komt (een paar uur) later wel, eerst eens kijken wat voor lekkers er nu weer allemaal in staat: ik vind het magazine geweldig! Ook deze maand staat er weer veel lekkers in, inclusief een aantal broden die ik zeker [...]
Cevapcici met courgettepannenkoekjes
Author: Maaike
Posted: 10 september 2012
Ćeva-wattus? Nou, inderdaad! Dat dacht ik ook… Maar het klinkt wél interessant genoeg om een kijkje te gaan nemen op de leuke blog van missFromage; it’s all about food, waar naast Ćeva-dinges nog andere leuke en lekkere recepten te vinden zijn. MissFromage begint haar verhaal gelukkig met een kleine uitleg van Ćevapčići: “een populair worstje in de hele Balkan, stamt af van het [...]
Gehaktpizza met mais, tomaten & mozzarella
Author: Maaike
Posted: 1 september 2012
Vanavond alweer een gerecht gemaakt uit de kooktijdschriften die ik vorige week van Anja heb gekregen. Niet dat ik ze allemaal al heb doorgebladerd, maar ik heb inmiddels een stapeltje weggewerkt en er zijn al veel geweldige recepten voorbij gekomen. Deze gehaktpizza uit Koken & genieten van juni 2007 ziet er lekker uit en het is alweer een tijdje geleden dat [...]
Chili con carne y quinoa
Author: Maaike
Posted: 22 augustus 2012
Een klassieker uit de Mexicaanse keuken in een ‘nieuw’ jasje: chili con carne y quinoa. Dat is wat wij gisteravond hebben gegeten. De temperaturen zijn wat gedaald, dus een pittige maaltijd ging er wel weer in. Chili con carne kent vele variaties. Deze variant komt uit de juli editie van Light koken en staat bij de categorie ‘koken op de camping’. [...]
Gehaktpannetje met tomaat
Author: Maaike
Posted: 16 augustus 2012
Woensdag gehaktdag! Woensdag is van oorsprong de traditionele gehaktdag. Dit heeft te maken met de slager, die vroeger zelf slachtte. Het slachten gebeurde op maandag. Op dinsdag werd het vlees verwerkt tot de gebruikelijke karbonades, riblappen en dergelijke. Bij het snijden en uitbenen bleef er restvlees over dat met behulp van een vleesmolen werd fijngemalen en dat op woensdag als [...]
Macaroni-gehakttaart
Author: Maaike
Posted: 27 juli 2012
Een beetje variatie in de keuken: geen normale standaard macaroni, maar een taart van macaroni! Dit recept vond ik in één van de Ovenhits Specials van Koken & genieten. Deze Ovenhits Specials staan bomvol heerlijke recepten voor – je raadt het al- in de oven. Het heerlijke aan koken in de oven vind ik dat je, als de schaal in [...]
Ovenschotel met aubergine & gehakt: ‘slanke moussaka’
Aantal: 3
Tijd: 50 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Gisteravond hebben we een ovenschotel met aubergine & gehakt gegeten (tja, woensdag, gehaktdag….). Het recept komt van de receptenkaarten van de Albert Heijn en daar noemen ze het ‘slanke moussaka met gehakt‘. Maar is het een moussaka? En is het slank? Wat is ‘slank’ eigenlijk? Eerst maar eens kijken naar wat een moussaka precies is. Wikipedia is mijn grootste vriend: [...]
Follow MiCook!