Post Tagged with: "rucola"
Mijn kookweek – week 35
Author: Maaike
Posted: 3 september 2012
Daar is tie weer: mijn wekelijkse verslagje van wat ik allemaal in de keuken heb uitgespookt… De afgelopen week zowel in augustus als in september gekookt… ja, het is alweer september, de meteorologische herfst is begonnen en de ‘echte’ herfst is in aantocht… Qua weer is het al een beetje herfst aan het worden, de temperaturen dalen (ik heb nog [...]
Hamrolletjes met rucola
Author: Maaike
Posted: 30 augustus 2012
Het einde van de week nadert, dus het is weer tijd om naar de ‘restjes’ te kijken… Sinds ik probeer om voor twee personen te koken (in plaats van vier), gooien we (haast) geen eten meer weg na de maaltijd omdat we alles lekker opsmikkelen, maar aan de andere kant staan er allemaal opengemaakte potjes & pakjes in de (koel)kast. [...]
Gegrilde vijgen met parmaham
Author: Maaike
Posted: 26 augustus 2012
Wat een feest deze week, drie keer een voorgerecht! Maandag hebben we genoten van gevulde avocado met garnalen & olijven, woensdag van een watermeloen carpaccio en vandaag hebben we gegrilde vijgen met parmaham en wat rucola als voorgerecht gegeten. Het recept komt het magazine Proef& van Gall & Gall en ziet er bijzonder lekker uit. Uiteraard wordt er bij het recept [...]
Watermeloen carpaccio
Author: Maaike
Posted: 23 augustus 2012
Gisteren alweer een voorgerecht gemaakt & gegeten, wat een luxe deze week, heerlijk! Ik ben dol op carpaccio. In een restaurant vind ik het altijd een moeilijke keuze om eens wat anders te proberen of tóch te gaan voor zo’n heerlijke carpaccio. Vorige keer had ik echter spijt van mijn keuze… het was een carpaccio met een enorme berg ijsbergsla [...]
Gevulde avocado met garnalen & olijven
Author: Maaike
Posted: 21 augustus 2012
Gisteren hebben we een keer ‘gek’ gedaan, we hebben een voorgerecht gemaakt & gegeten! Dat doen we niet zo vaak, vrijwel alleen in een restaurant (het eten dan…). Ik snoep altijd wel van de komkommer die vaak bij het hoofdgerecht op tafel staat of de bak ijsbergsla, maar om dat nou een voorgerecht te noemen… We hebben niet voor een soepje [...]
Vermicellitaart met kruiden
Author: Maaike
Posted: 31 juli 2012
Torta di vermicelli: vermicellitaart mét kruiden: dat is wat we gisteravond hebben gegeten, nadat we ons frisse yoghurt-komkommersoepje hadden verorberd. Ik vond hem lekker! En hij is ook nog goed gelukt: hij ziet er bijna net zo uit als op het plaatje: helemaal blij! Ik heb het recept uit de januari editie van het magazine Light koken, maar het recept komt oorspronkelijk [...]
Spaghetti met walnoten & rucola
Author: Maaike
Posted: 20 juli 2012
Geweldige noten recepten…. toen ik dit laatst voorbij zag komen, klikte ik meteen door! Ik ben dol op noten en ze zijn nog gezond ook! In het magazine Light koken stond een tijdje geleden een kleine artikeltje over noten: ”De walnoot staat met stip bovenaan als gezondheidsbom. Maar ook amandelen, hazelnoten, macademianoten, paranoten en pecannoten zijn een bron van vitamine E, magnesium, [...]
Follow MiCook!