Post Tagged with: "wortel"
Quinoa met kip & koriander
Aantal: 4
Tijd: 20
Moeilijkheid: Makkelijk
Verse koriander…. hou jij ervan? Een tijdje geleden las ik met een schuin oog op Twitter een gesprek over welke ingrediënten er echt niet in huis komen. Ik weet niet meer precies wie er allemaal aan dat gesprek meededen, maar ik zag in ieder geval heel vaak verse koriander voorbij komen. Dat dat gewoon niet lekker is. Dus, eigenwijs als [...]
Kedgeree met kip & citroen
Aantal: 4
Tijd: 40
Moeilijkheid: Makkelijk
Kedgeree met kip & citroen. En wortel, doperwten, paprika & yoghurtsaus. Een pan vol groente en het was heerlijk! Het eerste gerecht dat ik maakte uit het vernieuwde magazine Gezond eten (voorheen Light koken). De tweede editie, die van april. Ook al bevat het magazine sinds de make-over wat minder recepten, er staan nog genoeg lekkere ‘dingen’ in, dus tijd [...]
Penne met wortelsaus & vis
Aantal: 4
Tijd: 25
Moeilijkheid: Makkelijk
Heerlijke pasta met veel wortel & vis: mmmm! Het voornemen om eens wat meer vis te gaan eten, is er al een tijdje, maar op de één of andere manier staat het niet vaak op tafel. Niet als vleesvervanger hoor, want we eten niet ontzettend vaak vlees, maar omdat het lekker & gezond is. Over het algemeen eten we wat [...]
Ovenpasta met broccoli & wortel
Aantal: 4
Tijd: 50 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Een ovenschotel met pasta: heerlijk! Alwin wilde graag weer eens een ovenschotel met pasta… Geen probleem! Ik vind het zelf namelijk ook heerlijk, dus maak ik dat met liefde voor hem. Verder had hij geen wensen… een ovenschotel met pasta, de rest mocht ik verzinnen. Een tijdje geleden maakte ik een bulgurschotel met broccoli & wortel en die was zo [...]
Bulgurschotel met broccoli, wortel & feta
Aantal: 4
Tijd: 50 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Ik weet niet wat het precies is met bulgur, maar ik vind het echt ontzettend lekker. De structuur, de smaak… Een tijdje geleden aten we bulgur met rode kool, appeltjes & cranberry’s. Ik schreef bij dit recept dat het echt een super combinatie was en voor mij echt een maaltijd om van te genieten. Deze maaltijd, bulgur met broccoli, wortel [...]
Quinoa risotto met wortel & walnoten
Aantal: 4
Tijd: 25 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Quinoa risotto! Wij zijn dol op risotto & dol op quinoa! Hoe leuk is het dan om deze twee te combineren? Nog niet zo lang geleden liet Lies van Lepeltje Liefde via Twitter weten dat ze het leuke quinoa-kookboekje van NatureCrops had gevonden. Ik nam meteen een kijkje en zag onder andere het recept ‘Quinoa risotto met champignons, Parmezaan en pijnboompitten’ in het boekje staan. [...]
Wortel ‘croissants’
Aantal: 4
Tijd: 30 min.
Moeilijkheid: Makkelijk
Vorige week schreef ik een artikeltje met allemaal lekkere recepten voor het ‘heerlijk avondje‘. Gisteravond was het zover, 5 december, de dag waarop we de verjaardag van Sinterklaas vieren, pakjesavond, het heerlijke avondje. Bij ons was het ‘gewoon’ een heerijk avondje (zoals zovelen). Geen stuiterballen in huis (kinderen dus..), alleen een hondje die Sinterklaas waarschijnlijk nog nooit gezien heeft (ze [...]
Heeeerlijk avondje!
Author: Maaike
Posted: 29 november 2012
Heerlijk avondje… het is bijna zover! De kinderen zitten vol spanning te wachten… En dan ineens wordt er keihard op het raam of de deur geklopt: het is Sinterklaas! Of Sinterklaas en zijn pieten ook binnen komen, dat is altijd afwachten, maar meestal staat er wel een jute zak, vol met cadeautjes… wat een feest. Toch elk jaar weer ontzettend [...]
Mijn kookweek – week 46
Author: Maaike
Posted: 19 november 2012
Een beetje een rare week… Een groot deel van de week heb ik last gehad van ‘de griep’. Bah! Eerst twee dagen flinke koorts, daarna een dag ijskoud en nu alleen nog maar verkouden. Ook vervelend, maar ik heb de bank (en het dekentje, dikke truien en de kopjes thee) gedag gezegd en kom weer in actie. Drie dagen op [...]
Carrot Banana Cake
Author: Maaike
Posted: 27 oktober 2012
De uber gezonde carrot cake van Ianna, daar is ‘het’ mee begonnen… Als je zo’n titel voorbij ziet komen op Twitter, moet je toch wel een kijkje gaan nemen!? Ow, en als je dan toch even op de leuke site van Ianna, Beginspiration kijkt, kijk dan ook even verder, want er staan nog meer lekkere recepten op. Ik heb al [...]
Snijbonenpotje met quinoa
Author: Maaike
Posted: 3 oktober 2012
Onze heerlijke maaltijd van dinsdagavond: snijbonenpotje met quinoa! Het was alweer een tijd geleden dat we snijbonen aten, de laatste keer was in augustus, toen aten we snijboon roerbak met gebakken banaan. Tijd om een ander, nieuw gerecht met snijbonen te maken, want snijbonen zijn erg lekker en ik las vandaag in het handige overzicht van Chicks Love Food dat [...]
Wortel risotto met kropsla & garnalen
Author: Maaike
Posted: 25 september 2012
Door het schrijven van mijn kookweek-verslag van de afgelopen week, kwam ik erachter dat we vorige week helemaal geen risotto hebben gegeten… Er is zomaar een week voorbij gegaan zonder risotto en dat is best bijzonder voor ons. We zijn echt dol op risotto. De laatste keer dat we risotto aten, genoten van een heerlijke aardbeien risotto, gisteren hebben we [...]
Follow MiCook!